Con oltre 130 mila ettolitri di vino di qualità, prodotti ogni anno, la Cantina Caorsa è leader nella produzione enologica di Bardolino e di Lugana.

La missione per CALV è garantire la qualità del sistema agroalimentare: dal vigneto fino alla bottiglia.

 Il prodotto che ha avuto i migliori riconoscimenti è sicuramente il Bardolino Chiaretto Classico: è stato premiato varie volte con Medaglia d'oro, con Medaglia d'argento e con menzioni al Concorso Internazionale del Vinitaly di Verona (oltre 3.000 campioni da tutto il mondo).

Hanno ricevuto altri premi il Custoza Passito (menzione al Vinitaly e Wine Top della CCIAA VR), il Bardolino Superiore Docg Classico (come Passito), il Bardolino Classico, l'Eccelso e L'Olio Extra Vergine del Garda dop, oltre ad una lunghissima serie di premi ricevuti ai concorsi enologici locali.